hola, kronosnhz!
No conozco ninguno de los dos mezcladores de los que hablas, así que puede que haya otros motivos por los que escoger uno u otro, pero si la diferencia es sólo la resolución/frecuencia de muestreo, yo me decantaría por el 24bits/96kHz.
Si sólo vas a hacer voces y no importa demasiado la calidad, entonces da igual. Pero si a la larga vas a grabar algo de música, o si vas a mezclar varias voces a la vez, la verdad es que la diferencia entre 16 o 24 bit se nota BASTANTE. Recuerdo que la primera vez que pude grabar a 24 bit me quedé pasmado con la diferencia, es mucho más detallado. Claro que era música, varias pistas a la vez. Si es sólo una voz y no eres muy crítico, 16/44.1 te bastará.
Lo ideal sería que te dejaran probar los dos para comparar, ya que seguramente habrá más diferencias (calidad de los previos, construcción...).
Espero haberte ayudado un poquito...