Según lo que tú entiendas por "convertir correctamente". Chainer lo hace muy bien, el problema es que, si esperas que un VSTi pasado a sf2 suene como el original, te vas a llevar una decepción. Ten en cuenta que Chainer lo que hace es muestrear un determinado número de notas y asignarlas a lo largo del teclado. Hay características del sinte VSTi original que no puede conservar, por ejemplo que el filtro se abra o cierre dependiendo de la fuerza con que pulses.
Piensa que lo que estás haciendo no es en realidad una conversión, no es como pasar de un formato de sampler a otro, sino un proceso que implica multimuestreo. Sonará más o menos parecido dependiendo del preset del VSTi original, pero nunca similar.
Te recomiendo que pruebes la beta de
Highlife, la puedes descargar de
http://www.discodsp.com/public/highlife_02b.zip . Básicamente lo que hace este VSTi es cargar dentro otro VSTi y muestrear su salida, liberando así la CPU. A diferencia de Chainer, te permite un mayor control sobre las envolventes, lleva filtros y efectos básicos. Parece ser que la versión final estará disponible dentro de unas semanas.