En el caso del cubase vas a la carpeta cubase--->vst plugins y lo pegas.
El cool edit, ni aidia!
Los plugins (algo así como "enchufados"), son proggramas que se abren dentro de otros programas. En el caso de la producción musical, se abren desde los Cubase, Logic, etc. Como ya habrás visto al bajarte algunos, son programas sencillos con un uso generalmente muy concreto (compresores, reverbs, efectos, sonidos), pero que van complementando al programa principal.
Como te ha comentado manuelerman, se colocan en una carpeta que ya suele llevar el propio programa de producción. Cuando lo abres, busca los plugins que hay en su carpeta específica y los "coloca" en el apartado correcto. Por ejemplo, si metes en la carpeta VST Plugins una reverb, luego te aparecerá en el menú de efectos.