Yo lo que hago cuando quiero hacer eso es cargar dos veces el mismo instrumento (Ej: caja) dentro del kontakt. Despues, creo dos pistas midi, una para cada caja. En una le pongo el paneo a la izquierda y en la otra a la derecha.
Seguramente habra otro metodo mas simple, pero a mi de momento me va bien!
Donethur, eso que dices no se puede hacer (Salvo en los instrumentos VST 3.5 que soporten Note Expression). Un canal MIDI tiene por definición un solo paneo global. Otra cosa es que el instrumento en cuestión te permita panear cada sonido independientemente, pero siempre EN SU EDITOR.
La solución que comenta kirtashin es muy acertada. Otra posibilidad es grabar primero en audio el sonido que quieres panear, y lueco como pista de audio hacerle lo que te de la gana.
Saludos
Puedes utilizar para percusion otros vst como el exdrummer que tiene salida multicanal para cada instrumento y te permite por lo tanto actuar sobre cada uno independientemente tanto desde el ezdrummer como desde cubase.