Respecto a lo de la Mbox no te puedo ayudar, solo uso Ableton como bloc de notas y no suelo necesitar varias salidas, supongo q si se podra.
Lo de los instrumentos, bueno, pues te viene con un sampler de baterias ( Impulse) bastante util, con filtros y envolventes por sonido, un sinte FM ( Operator)y un reproductor de muestras ( Simpler) muy util tambien.
Acepta VST, asi que tienes camino libre de meterle cualquier cosa, tanto gratuita como de pago.