Joer! el paso, pero a lo grande, jeje ... Sobre editores, pues tampoco he encontrado yo ninguno, para pequeñas cosas el Audacity, pero solo eso, para pequeñas cosas ...
He leido por ahí que el Bias Peak es el más parecido al Sound Forge, y que Apple a desarrollado el Soundtrarck Pro que admite los efectos de Logic.
peak es el editor de audio estandarte de mac, o por lo menos asi ha sido durante mucho tiempo
Mírate Spark, o DSP-Quattro, son buenos editores para Macintosh. Yo tengo un MDD G4 dual 1ghz y flipo con él de lo que corre, asi que un G5 2.7 debe ser la h*stia...
Suerte