tu mesa tendra un headroom determinado que te limitara hasta donde puedes apretar, pero en analogico se suele apretar bastante, sin saturar claro, no se si tendras vumeters o leds de pico en los canales, si son vumeters te permitiran mezclar mas comodamente, si son de pico, asegurate de que no saturas la entrada, si lo haces baja el volumen de salida.
Luego dentro de la mesa evidentemente hay muchas formas, hay gente que empieza con el bombo a -7dB y a partir de ahi empiezan a mezclar. Si no tienes vumeters en el canal y tienes medicion PFL, ajusta el canal a partir del que empieces a mezclar, para tomarlo como referencia.
Luego el nivel de salida de la mesa, hombre yo te recomiendo que dejes el fader a 0dB, asi como los subgrupos si tiene, y ajustes en los canales.
Se trata de una Midas Venice. El limite lo tiene en +16db
En definitiva, seria bueno dejar que pike a esos 16db?