Al abrir una aplicación esta se lleva su trozo de memoria y cuando la cierras el sistema reserva parte de esa memoria para la próxima vez que la abras. A veces puede llegar a ser un coñazo porque aunque se te agote la memoria libre, la inactiva sigue ahí como si no existiera.
Para recuperarla tendrás que reiniciar o también había un software llamado ifreemem creo recordar.
Un saludo.