Yo ya más como técnico de Informática que soy, mas que de Sonido, comprar ordenadores tan obsoletos no es nada recomendable de cara a soporte.
El procesador es una burrada para lo que vas a usar, no necesitas dos procesadores simultaneos para trabajar con un DAW, ese ordenador esta pensado como Servidor o diseño gráfico (pero en su momento). Además de contar con DDR2, una técnología bastante vieja. Ahora mismo, ya casi se desaconseja DDR3 dado que su precio es similar al DDR4. El problema del DDR2 no es solo que es una tecnología con una frecuencia de trabajo más lenta, sino que la cantidad que vas a poder añadirle al MAC va a ser más limitado, y vas a tener que gastarte una fortuna, porque aunque parezca mentira, cuanto mas vieja es la memoria, mas cara es, y ahora mismo el precio de la DDR2 es absurdo para el rendimiento que tiene.
Por otro lado,las tarjetas que lleva tambien están desfasadas (tiene por ejemplo 512 mb cuando ahora hay gráficas que por menos de 300 euros pueden ser de 4 GB) aunque en cuento a gráfica no creo que sea algo a tener en cuenta demasiaod si trabaja en sonido.
En conclusión, el precio, muy barato creo que deberia ser para comprarlo, pero aun asi, no creo que cumpla tus espectativas ni necesidades, porque el procesador se pasa por arriba, y la memoria por abajo.
Yo tengo que confesar, que soy muy contrario al Mac, y siempre recomiendo equipos alternativos, pero yo creo que lo que tu necesitas por un precio ajustado y donde esta el umbral es un equipo que tenga un i5 (gama alta de i5) o un i7 con unas 8-16 gb de ram (a poder ser DDR4) y un SSD si quieres un trabajo fluido.
espero haberte ayudado compañero, un saludo