Hola, la resolución de 300 ppp, es ideal para imprimir, puedes tu mismo en photoshop poner esa resolución y desactivar remuestrear imagen, te dará el tamaño en cm para esos 300, según los pixeles que tengas. También depende de la foto, lo mejor es que vayas a una tienda buena donde te aconsejen, ya que esos 300 pueden bajarse a 240, 200 , ... para hacer una impresión mayor, depende del tipo de foto, impresión, la distancia para observarla, ...
Un consejo, un Jpg siempre pierde cada vez que se guarda, y modifica, ... así que no combiene hacerles muchos cambios, guardados, ... eso con psd, tiff, ... no pasa.
Saludos