#1 Pues sólo se me ocurre que cópies la carpeta de vst's de 2 y lo pegues a la 3 una vez instalado, pero no sé si funcionará correctamente o incluso si no te va a llevar casi tanto tiempo la cópia como instalarlo todo de nuevo.
No tienes que hacer lo de copiar nada, simplemente en la configuración del studio one 3 le dices la carpeta donde están instalados los vst y listo.
#3 Tienes mucha razón, no había caído en eso.