El problema está en la distancia y las interferencias.
Por definición una linea balanceada(microfono) es más resistente a las interferencias electromagnéticas que una de linea.
Por otro lado, la impedancia de la linea es mayor que la de micro, asi que si mezclas estos 2 conceptos, el cocktel que te queda es que si la distancia es muy larga ( decenas de metros ) , la señal se pierde por distancia (alta impedancia) y además, al ser una line no balanceada, se combierte en una antena gigante para todas las interferencias.
Por la parte de la consola, no hay más problema, porque suelen tener entradas de linea y de micro.
Espero haber respondido a tu duda.
No hay peligro si conectas con la entrada jack TS.
Si lo conectas a las entradas cannon y tienes conectada la alimentación phantom podrías tener problemas en la mesa o en el instrumento.
De todas formas, en el caso de guitarras o bajos es mas que recomendable usar caja directa.
En el caso de los teclados, nunca está de mas pero tampoco tienes tanto problema con conectarlo directamente.
Gracias por las respuestas, me ha quedado claro. Saludos