En realidad se utiliza de las dos maneras, yo normalmente lo utilizo con el cable para abajo, pero se ve también con el cable para arriba.
No he notado una diferencia muy apreciable, tampoco me he preocupado mucho en buscarla.
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Pues no, es impresindible, sino las "p" y alguna "b" te aruinan una grabación seguro, hay que usarlos siempre al grabar una voz, ya de paso evitas los escupitajos en el micro.
Poniendo el micro boca abajo dejas mas espacio para que el cantante pueda mover las manos, poner un atril, etc. También se pone así en micros con válvula para que el calor cuando suba no de a la capsula y no se condense en esta.
No es imprescindible el antipop si el micro está suficientemente angulado, pero es un seguro.