Edito, que me he colado, lee el de abajo
Olvida lo que he dicho xD lo acabo de mirar y cuando despliegas el canal del drum rack y abres la pestaña de I-O aparece una pestaña que se llama "choke" en el canal de cada sample, ahí seleccionas qué sample quieres que mutee al de ese canal.
Muchas gracias me ha servido de mucha ayuda