Con el adobe reader no se puede. No es "editor" de archivos pdf, solo puede leerlos.
Yo en estos casos lo abro en photoshop, escribo el texto y salvo de nuevo en PDF o imprimo.
Depende ... si lo han hecho como un formulario lo puedes rellenar situandote sobre los campos. Lo normal es que tenga un botón para limpiar el formulario y empezar a rellenarlo, este es el caso de los de hacienda por ejemplo.
En caso de que no lo hayan hecho así, tendrás que imprimirlo y rellenarlo a manubrio con boli como toa la vida, o editarlo con la versión completa del acrobat, o hacer un "changuai" tipo del que propone gar_INK.
ok gracias chicos
no está editado como lo de botón de limpiar, así que esperaré a ver si sacan otra versión o me las he de buscar manualmente
gracias !!!