Muchas gracias por los consejos. He logrado encontrar (aunque gracias a vuestras páginas, y a otros temas del foro la siguiente página por si a alguien le interesa:
http://club.telepolis.com/pa_cruz/jvc/camara.htm
En ella se pueden descargar los programas para activar la entrada DV de muchas JVC.
OJo, recomiendo que os leais las páginas que Mvina y Automator me recomiendan a mí, porque son de mucha utilidad.
Muchas gracias de nuevo, ya os contaré si he conseguido crakear la cámara.