Todo lo que se escucha editado ahi es en tiempo real.
Con una controladora puedes mover faders y cambiar los parametros del mixer "virtual" que aparecera en pantalla. Es bastante cómodo para quienes acostumbrados a trabajar con consolas reales no se acostumbran en una virtual y a trabajar con un ratón.
Un mixer real no se justifica para nada, a no ser que vayas a grabar una batería real con 12 micrófonos, usando phantom power y entrándolas a un DAW por 12 pistas independientes o mas.
Para amplificar tus monitores solo debes tener un amplificador conectado desde la interface, y desde ella (siempre que los monitores no sean autoamplificados) enviar una señal a los monitores.
Los monitores autoamplificados deberían servirte para este propósito, unos de 6, 7 u 8, y con varios vatios de salida sin que abuses y quedes sordo, o te echen del condominio.
De partida, para grabar, mezclar o masterizar no necesitas tener un volumen alto. Quienes así lo hacen tarde o temprano pagan las consecuencias y acaban en el mejor de los casos (en unas cuantas horas) con fatiga auditiva.