hola Manuel, he leído tu post, estas de suerte, te voy a informar y puede que no ayudar jaja, mira me he comprado hace un mes el macbnook pro como el tuyo, olvidate de pasar a versiones anteriores al Lion, no se puede fijo, ya que he hablado con los técnicos de Apple, compruebalo tu mismo si quieres.
Euncuanto a formatear el ordenador, ya no hace falta CD ni USB ni nada, reincida el PC y deja pulsada la tecla alt del macbook, ahí entraras en las opciones de formatear el ordenador, el software del lion esta dentro ya del ordenador así que te da la opción de formatearlo conservando las app o formatearlo como te vino de fabrica.
lo siento por las malas noticias, espero al menos haberte informado, en youtube tienes tutorales de como formatearlo, espero respuesta, un saludo