Ahora mismo no recuerdo si puede hacerse con premiere, seguramente sí. Si no se puede con premiere, con adobe after effects segouro que se puede y además puede hacerse de forma más discreta sin tener que poner un cuadro de color.
El método más básico es desenfocar esa zona.
Los demás métodos de composición con máscara creo que va a ser muy tedioso y complicado si no buscas un resultado realmente profesional.
yo desenfocaría esa zona y listo.
MUchas gracias Bernard. Lo intentare y te comento.
Es posible que para poder desenfocar la zona necesites crear una nueva capa con una máscara para que sólo muestre la zona del texto y aplicarle el desenfoque a toda esa capa, con after effects tiene que ser fácil si lo manejas un poco y quizá también puedas hacerlo en premiere, aunque no sé si el resultado será tan bueno.