¿Cómo rellenan las salchichas de queso?

Acabo de cenar unas salchichas de queso, riquísimas, y mientras las comía, me ha asaltado una duda:

¿Cómo las rellenan?

¿Hacen primero las salchichas y después les "inyectan" el queso, o hacen una especie de masa con la carne y el queso, y después le dan la forma de salchicha? No sé, esta opción la descarto, porque si os fijáis, el queso tiene una forma perfecta, suave y redondita, así que no se me ocurre ninguna forma más.

A ver si alguien que se dedique al negocio de las salchichas puede ayudarme.

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Le dan de comer queso al perro y el resto es fácil de imaginar

al perro?? sera al cerdo?? o eran salchichas de perro?

El famoso perro salchicha, no veo por qué la sorpresa

¿Y cómo rodean el queso de salchicha?

No se como se elaboraran las salchichas rellenas de queso, pero una vez alguien me dijo que por mi bien, mejor que no supiera nunca los ingredientes que utilizan para hacer las salchichas en las industrias carnicas

La última que probé era una frankfurt gorda alemana y fue hace años... Lo de los ingredientes es verdad, mejor no saberlo...

Joder tios, como os aburris

Queremos conocer tu experiencia con la salchicha, Carlosrubio... [-o

Alguien escribió:

Queremos conocer tu experiencia con la salchicha, Carlosrubio...

Este no es el sitio adecuado para hablar de mis experiencias con salchichas un sabado por la noche... si quereis saber mas tendreis que enviar un sms al 696969 con la palabra "trankfurt".

La salchicha (según la RAE, del italiano salsiccia) es una comida de origen alemán a base de carne picada, generalmente de cerdo y algunas veces vacuna, que tiene forma alargada y cilíndrica. Para la elaboración se suelen aprovechar las partes del animal que, aunque son comestibles y a menudo nutritivas, no tienen un aspecto particularmente apetecible, como la grasa, las vísceras y la sangre. Esta carne se introduce en una envoltura, que es tradicionalmente la piel del intestino del animal





A mí este tipo de salchichas no me gusta, pero las que vienen envasadas, del tipo Oscar Mayer no están mal.

Saludos

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Fijaos, hay gente que se aburre aún más


[ Imagen no disponible ]


Volviendo al tema de cómo las rellenan, quedo a la espera de que alguien arroje algo de luz sobre este tema salchichero.

Saludos

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pues esas que has puesto son las weeeeenas

sobretodo la rosadita de arriba

undercore escribió:

pues esas que has puesto son las weeeeenas

sobretodo la rosadita de arriba

Joder ya te digo! asadas man, asadas!

Es una pregunta tan brillante como la de como hacen la mortadela esa que con el blanco se dibuja la cara de Mickey Mouse. O como se rellenan los tortellini, o que narices lleva el cilit bang .....