Hola Bac,
No conozco ningún kit específico para eso, pero si sabes soldar y tienes un mínimo de herramientas, no es dificil de hacer... La conexión midi es técnicamente facil, la puedes hacer con cable apantallado tipo "2 vivos y malla", en el que la malla es la masa o 0V, uno de los "vivos" es +5V y el otro "vivo" es la línea de datos midi.
Tendrías que buscar una chapa "ciega" de rack de una unidad, que se venden por ejemplo aqui:
http://www.cablecom.es/index.php?cPath=41_94
Y aqui también:
http://www.dakel.com/esp/productos/area ... =ICS&s=425
Los he buscado en google como "panel ciego rack 1U", y la localidad donde quieras buscar
También, si no encuentras chapas ciegas de rack, podrías montarlos en una cajita metálica o de plástico, que se venden en las tiendas de electrónica.
Luego, los conectores midi son del tipo "DIN 5", pídelos como DIN5 a 180º, ya que entre el pin 1 y 5 hay 180º, y hay muchos tipos de DIN, así que mejor llevate un cable midi a la tienda donde los compres)
Supongo que te harán falta machos para el lado de la DAW, y hembras para el chasis rack... Mira que las hembras tengan cierta calidad.
En el tema de conexiones, hay que estudiarlo un poquillo, por que la conexión es un poco diferente si es midi in o midi out.
Aqui puedes encontrar info sobre conexionado midi:
http://www.colomar.com/Shavano/midi_cable.html
http://www.harmony-central.com/MIDI/midi-cable.txt
http://www.leadsdirect.co.uk/technical/dinwiring.html
http://pinouts.ru/connector/5_pin_DIN_male_connector.shtml
Espero sirva de ayuda
Saludos!
Carlos.