Un teclado musical con E/S midi o USB to host (la gran mayoría) sirve como controlador midi, su ventaja es que al tener bancos de sonidos propios funciona de forma autónoma.
El controlador midi no, este si no esta conectado al ordenador y a un programa que soporte sintetizadores e instrumentos virtuales no sirve de nada, pero la ventaja es que segun el modelo puede tener mas funcionalidades como knobs, faders, pads,para controlar mas funciones en los DAW's.
Si quieres aprender sin la necesidad de conectar el aparato al ordenador, prender el ordenador, abrir programa, insertar plugin de sintetizador o instrumento virtual, activar el track para tocar, conectar audifonos o monitores a las salidas de audio del ordenador, etc. un teclado musical con este solo lo conectas, prendes, escojes el sonido y a tocar, y si quieres utilizarlo como controlador también sirve conectandolo vía midi al ordenador.
#2
tengo claro que si no esta conectado a un ordenador no sonara, solo pregunto si con el podria aprender.
Un controlador de teclado tiene teclas y mientras logres que dispare un sonido aprenderás por lo menos a conectarlo y que funcione.