Dulces. Recomendación saludable: stevia

lisboetas escribió:

nunca defrauda

dr_g0nz0 escribió:

Cuanto tiempo lleva en el mercado?? Como saben los efectos a largo plazo??

Recuerdo que en los 60 el LSD no tenía contraindicaciones........ xD

En los 90 ya se dieron cuenta de que algunas sí.

En fin..... me voy a sacar a pasear a mi dragoncito amarillo Lucy.

Roque escribió:

A mi esto de la stevia me huele raro.
La estevia, no tiene contenido calórico, por eso no aumenta los niveles de glucosa en sangre y se la recomiendan a diabéticos.
Vale hasta ahí todo bien.

Hace un tiempo me interesó el tema y me puse a indagar.
Así como decís de mafias, la mayoría de estudios que se encuentran de esta sustancia provienen de países los cuales son productores (Argentina, Paraguay, Japón...) Lo cual ya me da que sospechar.
Todos los estudios alaban sus propiedades no-caloricas, incluso terapéuticas.
Pero en ninguna se menciona en absoluto su contenido en micro-nutrientes, que tratándose de un vegetal, son elevados seguro.
Y es ahí donde veo el problema.
Si no está comercializada ya, de forma masiva, es porque peca por algún sitio.

No creo que sea culpa de mafias, porque si yo como productor puedo acceder a un producto de mayor calidad, más eficiente y por el mismo precio, seria estúpido no utilizarlo. Y la stevia ya se industrializó en los 80.