Hola Solfamido_81
Lo que tienes que hacer es utilizar un Sound Set, que es una especie de diccionario para que Sibelius entienda lo que le quieres decir.
Para ello ve a "configuración de reproducción" y añade el Aria Player. Después en el desplegable, escoge "Garritan Personal Orchestra". Cada vez que quieras usar esa instrumentación, escoge esa configuración de reproducción.
¡Espero haberte ayudado!
Bien ya he encontrado el problema! es que en el desplegable no me sale la opción de Garritan Personal Orchestra
Retomo el tema por si alguien me ayuda