Hombre, la verdad es que hoy en día hay bastantes opciones en las tarjetas de sonido que, sin abrir el Pc, son soluciones bastante buenas, y encima, portátiles, puesto que van conectadas al puerto FireWire o al USB, incluso alimentándose por el propio cable.
Es que les tengo un poco de manía a las tarjetas de serie, y, por apenas 100 euros, tienes ya algo para estar tranquilo en lo que a calidad de grabación se refiere.
Aquí te dejo un ejemplo:
http://www.djcenter.es/producto.php?Id_ ... t=Tarjetas
(esta va por USB)
Aunque, lógicamente, no es algo alto de gama, por lo menos buena calidad vas a tener, o, como mínimo, mejor que la de serie.
Y para grabar, yo utilizo SoundForge, pero programas como WaveLab, CoolEdit, etc. te irán bien. Y los hay gratuitos, también.
Un saludo.