Joder,que pijos pareceis a veces.
Si el sistema callese y tubierais que procuraros las chuletas mal lo hibais a llevar.
Yo he matado cochinos de 150 y 200 kg (en mi tierra alos cerdos los llamamos cochinos).
Es muy sencillo.
Te procuras la ayuda de dos o tres amigos,generalmente muy cercanos a la familia.
Estos agarraran al cochino de las patas para que no se mueva.
Yo mientras tendre dos cuchillos,uno de jamon para abrirle el pezcuezo y otro con punta para clavarselo en el corazon.
La muerte es casi instantanea y el cochino muere casi sin defenderse.
Despues le quito las visceras y,normalmente,se la doy a una viejecita que vive cerca mia que suele hacer menudo (callos por ahi),
Despues dejo al cochino toda la noche colgado boca abajo para que suelte toda la sangre.
Al dia siguiente ya me estoy comiendo las chuletas y termino de descuartizarlo
Conejos a mi