para empezar y sobre todo bajo el SO windows, cubase es la mejor opcion sin duda... Si luego te pillas un equipo (pc) mas apañado... y a hacer cosas mas enserio, yo me pasaría a Protools.
Ten en cuenta que para que no te aparezca latencia y demás problemas lo primero que tienes que tener es una tarjeta de sonido y los drivers ASIO. Si no te va a ser imposible grabar nada, principalmente por problemas de latencia. Si ya tienes una tarjeta así perfecto, si no mirate opciones como la Delta 44 o Delta 66 de M-audio o alguna de ese tipo. Desde luego... despidete de hacer nada de tema de produccion y grabación con la tarjeta de sonido que te viene integrada en la placa.
Un saludo y felices producciones.