Si son pedales pulsadores sólo mandan mensaje de on y off , o 0 y 127, así que poco que ver con el comportamiento de un auténtico pedal de expresión. Si realmente hay algún pedal de expresión entre ellos (tipo cómo los de volumen) , y el piano transmite via midi el controlador en cuestión , pues es cuestión de programar el plugin, sabiendo el CC que transmite el piano y asignándolo a lo que sea (o un plugin que tenga modo learn, etc). Y en plan más sofisticado transformando la entrada de pedal en la pista midi pertinente en un controlador de pitchbend o de rueda de modulación con el efecto de inserción midi "input transformer".