Yo solo usaría 88100 si tiras de plugins mucho, suenan mejor.
En cuanto a que chupe más CPU, ni la RME ni dios que baje del cielo lo va a conseguir usando plugins, es tan simple como que a 44100 el ordena saca 44100 muestras de audio por segundo por el canal master, y 88200, pues 88200 muestras por segundo, con lo que los cálculos de los plugins se duplican, o sea que una máquina que soporte 5 plugins "X" a 88200, soporta 10 o más plugins "X" a 44100.
Si no usas plugins y solo usas el DAW de multipistas, un buen driver si que te ayudará a que las cosas vayan como dios manda.
Yo solo te aconsejaría usar 88.2 , 96 y cosas así si usas muchos plugins, aunque no necesariamente grabes a esa frecuencia de muestreo, ya que con 44100 sería suficiente.
Esto lo tengo muy comprobado, que el sonido que muchos plugins es mejor a 88.2 que a 96, y aún pasando por el SRC de Wavelab para bajar a 44100 al final, los resultados son mejores que trabajar a 44100 todo el rato. Colgué un post por ahí ajustando compresores de manera extrema a las dos frecuencias, y volviendo a convertir el de 88200 a 44100, el resultado se nota. Aquí quedan los archivos de una muestra a 44100 de un MP3 de mierda procesada a 44100 y a 88200.
Los plugins que usé fueron estos:
-1x 5BandSplitter de Reaper (para partir la muestra en 5 bandas y aplicar efectos diferentes en cada banda).
-1x VST Spring de Xoxos.
-1x Antress dbme 160.
-2x Time adjustement de Reaper.
-1x ADT.
-1x C1 Gate.
-1x Kjaerhus Classic Phaser.
-1x Waves IDR.
-1x Analogic Delay 1.1
Aquí están los archivos, aunque sea un enlace externo es directo.
http://www.mediafire.com/?n3mmjstxedr
Volviendo a lo de los 192KHz, una tarjeta que graba a esa frecuencia, a 44.1KHz va como el que no quiere la cosa.