En Argentina no sé. Aquí en España hay varias asociaciones de derechos de autor; entre ellas la Sgae, de la que seguro que habrás oido hablar.
Además de servir para registrar obras y otros papeleos, también se encargan del cobro.
Cuando alguien toca alguna canción tuya, legalmente, presentando los formularios que mencionas, te llevas un pellizquito.
https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/sgae-documentos/PDF_SGAE_2014/Clientes_Enero_2014/SGAE_Tarifas14.pdf
Claro, hay mucha gente que no presenta formularios, toca tu tema y no ves un duro. Para esos casos tienen ojeadores en festivales, conciertos, berbenas, bodas, cafeterías, etc. Si ven algo tocando ilegalmente le denuncian y le ponen una multa.
En el caso de las cover de Youtube- Spotify- iTunes, tienen una licencia bastante complicada y depende de tramos, partidas de publicidad, agregadores y mil intermediarios, convenios con discográficas, que si CPM o click por allí... Vamos, que vas a cobrar lo que a ellos les de la gana. De hecho, habrás visto que muchos artistas se están marchando de Spotify porque dicen que no ven un duro
Claro, si participas en la cación aunque solo sea como cantante, te debes llevar un porcentaje.
Por ejemplo, cuando registras la obra el la Sgae tienes que colocar los porcentajes que le corresponde a cada uno: compositor, cantante, arreglista, letrista, etc
http://sgae-documentos.s3.amazonaws.com/PDF_SGAE_2013/Socios/DECLARACION_DE_OBRAS_MUSICALES_Y_GRAN_DERECHO_582.pdf