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Hola. Habrá quienes que tengan indicado que permiten el uso de sus derechos de autor si es para uso no comercial, pero si no es así, no puedes usarlos, tengas o no la intención de ganar dinero con ese uso (en tu caso mezclar fragmentos, grabar esas mezclas y subirlas a youtube).
De hecho, supongo que este hombre tendrá cedida la gestión de sus derechos de autor a alguna sociedad de gestión colectiva de derechos de autor. E igualmente la tendrá, respecto a sus derechos como productor fonográfico, la compañía que pagó la grabación y su distribución de los temas que luego tú has usado para, con algunos fragmentos, hacer tu mezcla.
Si tu impugnación se iba a basar en que no obtienes ingresos, olvídate. Que en Youtube no puedas seleccionar esa opción implicará que los dueños de los derechos que he mencionado no quieren hacer esa excepción a la hora de que se usen los mismos.
Yo he subido bastantes videos en Youtube con diferentes temas que se podrian decir famosos, vamos que en el fondo tienen copyright y hasta ahora no he tenido problemas, si es cierto que tengo las mismas reclamaciones o avisos que aparecen en tus videos pero mientras no inicies la reclamacion ( porque obviamente no tienes derecho de usar esos temas a menos que contactes con la disquera y ellos te lo permitan ) no habra ningun problema, lo unico que tienes que tener cuidado es que no te lo bloqueen en paises y en dispositivos moviles pero si solo te sale el aviso de que el artista ganara ingresos con tu video no hay problema en que lo dejes online.
Suerte y saludos.