Seta catalana güena

Hamijos, en otoño tengo curre con el tema de las setas aqui en el norte. Recogida, envasado y entrega. Hay un pedido güeno en el que hay que ponerles etiqueta de seta catalana güena, de esas con pedigrí que sale el kilo a cojón de mico. Denominación de origen, no coma setas españolas fascistas, compre seta catalá y páguela con su alma, etc. Pero recogida en Galicia.

Paguen seta "del país", paguen......

¿A cuánto está el kilo de seta del pirineo catalán? Acabo de ver un pack de cuatro botes de 120gr a 24€ la broma. Pues el kilo de seta del pirineo catalán Made in Lugo lo están comprando en origen a 4€, más lo que cuesta envasarlo en conserva, deshidratado, etc. Etiqueta güena, producto nacional, dé de comer a los de casa, etc.

igualico que las anchoas de l'Escala

igualico a la ropa que compramos en esas franquicias que tienen un plus por ser de marquita, cuando la misma ropa en una nave industrial o chino de barrio te cuesta un 80% menos.

El Jamón güeno de Navidul ejpañol viene de Hungría. Esto está a la orden del día.

Cuidado con las setas: hay a quien no le sientan muy bien.

#4 En ese caso pagas una marca, no una procedencia/denominación de origen. Si alguien compra setas catalanas deberían de serlo, más aún cuando se alienta cierto tonillo "nacional" con el tema.

En Italia también la meten doblada con el aceite de oliva italiano, que es español reenvasado con etiquetas de alli.

Peor es lo de los espárragos de Navarra con denominación de origen... pero cuyo origen puede ser China o Perú.

El Espárrago de Navarra es un excelente producto que goza de la Denominación Específica y la Indicación Geográfica Protegida por su calidad, siendo su zona de producción ciertos municipios de las Comunidades de Navarra, Aragón y La Rioja. Pueden ser frescos o en conserva, pero cuidado, leamos bien el etiquetado, porque la Asociación de Consumidores de Navarra Irache nos alerta de que nos quieren vender ‘Espárragos de Navarra’ procedentes de China o Perú.

Es como el fraude de los limones, que como os comentamos, importan limones de Turquía y los venden como si fueran españoles. Por desgracia para los consumidores, los fraudes de la industria alimentaria están a la orden del día, algunos son más descarados que otros, en el caso de los ‘Espárragos de Navarra’ procedentes de China o Perú, Irache nos informa de que practican el etiquetado engañoso.

Al parecer, estas conservas de espárragos han sido halladas en establecimientos comerciales de alimentación de Pamplona y su comarca (encima se la quieren ‘pegar’ a los que bien conocen las cualidades de los Espárragos de Navarra). Son espárragos que se cultivan en países como China o Perú entre otros, pero que se envasan en la Comunidad Foral. La trampa está en que, a pesar de que el etiquetado indique el auténtico origen de los espárragos en letra pequeña, en letras bien grandes aparecen apelativos propios de Navarra, como ‘Cojonudos’ o ‘Merindad de Navarra’.

Obviamente este tipo de etiquetado tiene toda la intención de engañar al consumidor, aunque cada vez haya más consciencia de la necesidad de mirar el etiquetado de los productos que adquirimos, continúa siendo una asignatura pendiente para muchos. Las letras grandes y los logos nos dan un mensaje a simple vista, así que si se buscan unos buenos espárragos navarros se puede caer en la trampa al adquirir una conserva en la que sencillamente se pueda leer ‘Cojonudos’.

Para no caer en el error de comprar ‘Espárragos de Navarra’ de China o Perú, será necesario leer la etiqueta y la contraetiqueta y hallar en ellas el logotipo y la etiqueta numerada del Consejo Regulador entre otros datos que podéis consultar en Reyno Gourmet.

http://www.gastronomiaycia.com/2010/02/24/esparragos-de-navarra-procedentes-de-china-o-peru/

janfriboga escribió:

Para no caer en el error de comprar ‘Espárragos de Navarra’ de China o Perú, será necesario leer la etiqueta y la contraetiqueta y hallar en ellas el logotipo y la etiqueta numerada del Consejo Regulador entre otros datos que podéis consultar en Reyno Gourmet.

Viendo las cosas que se ven en este país, el consejo regulador pondrá las etiquetas en cualquier cosa y a vivir, que son tres días.

semos gilipollas,un ejemplo,la cooperativa en castellon le paga el kilo de naranja al agricultor a 3 centimos el kilo,esa cooperativa la mete en una cámara medio año,después de medio año se la vende por poner un ejemplo a peru a 25 centimos el kilo,en peru le ponen una etiqueta a cada naranja y vuelve aquí después de un año en cámaras y valen 1 euro el kilo y encima pone,procedencia peru¿semos gilipollas o ni semos gilipollas?

D4v1d escribió:

semos gilipollas

Semos engañados.

Por ley:
- Un traza exhaustiva. Fecha y sitio de recogida, Num de arbol, mata o lo que sea, y fecha y sitio de envasado.
- denominación de origen al producto con la traza completa en la región/zona.
- En los congelados (otro mamomeo) una bolsita de plastico dentro del producto con un triangulo u otra figura (hecha con agua congelada). ¿que lo abres y es una bolsita con una gota congelada? han roto la cadena del frio y lo han vuelto a congelar.

Pero claro... hay que legislar contra quienes hacen aportaciones a los partidos.

ups escribió:

En los congelados (otro mamomeo) una bolsita de plastico dentro del producto con un triangulo u otra figura (hecha con agua congelada). ¿que lo abres y es una bolsita con una gota congelada? han roto la cadena del frio y lo han vuelto a congelar.

joder que buena idea eso,lógicamente si sigue siendo un triangulo es que jamas se a descongelado,si es una gota es que la han cagado y por ejemplo en la carne congelada romper la cadena de frio es mas peligroso que comerse un animal putrefacto de una cuneta.

la escuche hace mucho mucho tiempo, no recuerdo dónde, fue una propuesta que hicieron a las empresas pesqueras principalmente pero extensible a toda la alimentación, allá cuando estalló lo del anisakis y se armó el revuelo y como todo buena idea, ha quedado en nada.

Como siempre el argumento fue el sobrecoste, como si el etiquetado y el marketing de la bolsa de congelados no costará mucho más.

ups escribió:

Como siempre el argumento fue el sobrecoste, como si el etiquetado y el marketing de la bolsa de congelados no costará mucho más.

que mamones¿sobre coste meter una figuranta de hielo en una bolsita?diminuta,no se,es lo de siempre,no les interesa que sepamos que se pasan las cadenas de alimentación por el ojete.

Depende, hay ciertos cambios que aparentemente no tienen sobrecoste pero si que lo hay. Sin ir más lejos, hace unos días un cliente me pidió que pusiéramos 3 sacos más por palet. Algo tan simple conlleva un jaleo monumental pues las máquinas están todas preparadas para trabajar sobre 36 sacos y no 39.

No defiendo nada, pero bueno...que no todo siempre es tan sencillo como parece o cuesta tan poco como parece.