Hola Mao...
Joer..., sí que eres nuevo en esto...
ufff.....esas preguntas tardaríamos días en contestarlas, voy a intentar explicar, lo mas sencillamente que pueda alguna de ellas, aunque lo que si te recomiendo, es que le eches un vistazo a algunos artículos, tutoriales, etc...que puedes encontrar aquí mismo:
Bueno, ahí va mi intento patatero:
Samplear: es grabar algo del exterior, de un vinilo, ambientes, una guitarra...se graban tomas de pocos segundos, para una vez procesado un poquitín la grabación, utilizarlo como un sampler cada vez que quieras. (uff)
Plugin= efecto (ehem)
El soundforge para eso? pues si y no...(soy gallego
) si, porque es un grabador, no porque no tiene midi...puedes grabar con el, pero audio, una sola pista (si quieres estéreo), y despues "arreglarla" ahí dentro...
La soundblaster...pues sí, puedes grabar con ella, y trabajar con samplers.
Gigaestudio...no lo conozco, pero supongo que será un secuenciador o un paquete de plugins y VSTi´s
256 de Ram? mmm...depende, que Ram, que procesador tengas, HD..etc, pero en principio, recomiendan casi siempre un mínimo de 512...
Bueno, espero haberte aclarado algo, ufff...
Bienvenido