Pues mira, tienes un libro fantástico (algo antiguo tal vez, pero totalmente válido y muy útil) de la editorial del Instituto de Radiotelevisión Española IORTVE titulado
Tecnicas de Grabación Sonora, por Manuel Recuero Lopez.
Tambien en cuanto a más literatura sobre técnica microfónica tienes, de l amisma Editorial del IORTVE,
El uso de los micrófonos de Alec Nisbett
Aqui te dejo el link a los títulos y contenidos. Navega un poquito para conocer como poder adquirir estas publicaciones.
http://www.rtve.es/oficial/iortv/catalo ... ticas.html
Saludos