Quiza no te suene el sonido midi sencillamente por que no existe.
El midi es un protocolo de transmision de "Datos",no tiene sonido ,el midi tiene que estar enrrutado a un sample o a un sinte,ya sean hardware o software,lo unico que estas haciendo es enrrutar midi a los puertos,necesitas conectar el midi a un generador de sonidos ,que perfectamente podria ser gigastudio,habiendo cargado en el algunos samples.
De cualquier manera la tascam como cualquier hardware trae manual,curratelo unpoco.
Suerte
yo tengo la misma interface y el midi te sirve solo con algun vst ,osea sampler o sinte que uses ,yo trabajo con el nuendo y esa interface se lleva mmuy bien con este programas aparte te ayuda mucho las automatizaciones