Depende. Normalmente si. Si las colocas lejos como ambientes las abres a tope.
Si pones uno en el traste 12 y otro en el puente, como hace el maestro Loeches, quiza no tan abiertos.
busca el video de como lo explica el. es muy didactico.
Pepe Loeches para guitarras acústicas como bien te dice darrell666 utiliza 2 mics en traste 12 y otro en el puente. Como añadido a esto puedes utilizar esos micros más como ambiente, o quizás con un mic en el traste 12 y jugando con el paneo podrias colocar el otro más retirado a modo ambiente.
Saludos.