El sonido que todos conocemos de los amplificadores de guitarra es el sonido que sale a través de los altavoces, primera cosa que debes tener presenta, un amplificador sin sus altavoces no será reconocible como el sonido clásico que esperas tener, son los altavoces los que moldean el sonido de la manara que lo escuchas en los discos de las bandas que te gustan.
Y es así como se ha grabado siempre, colocando micrófonos frente a los altavoces, hay infinidad de micrófonos clásicos para esto, pero un SM58 te servirá, de hecho uno de los mas clásicos es el SM57, hermano del 58, uno orientado a voces, el otro a instrumentos, pero bastante similares en respuesta ambos como para que puedan servir para ambas cosas.
Ahora bien, tu pregunta concreta, de si se puede grabar un ampli por linea, sin pasar por los altavoces, pues si, si se puede, por lo general se hace para poder luego probar diferentes altavoces, pero, y es muy importante este pero, el amplificador tiene 2 etapas, una es de amplificación previa, que es la que da la saturacion y otra es la etapa de potencia que lleva la señal a un nivel capaz de mover el altavoz.
La señal que entrega la etapa previa es ideal para ser grabada por linea, pero la que entrega la etapa de potencia lleva mucha energía, pudiendo dañar tu interfaz si la conectas directamente.
La salida extensión es para altavoces, es una salida en paralelo a la salida main, es decir llevan la misma señal y se divide la corriente entre ambas. Como es una salida de potencia, no pienses en conectarla a tu interfaz, puedes dañar las entradas.
La salida del loop de efectos sin embargo tiene un nivel mucho mas adecuado para ser grabado por linea, pero, en este caso, gran parte del sonido lo da el amplificador de potencia, por lo que debes tener en cuenta eso y que pierdes el loop para poder agregar cualquier efecto.
Ahora bien, yo estoy viendo una foto del ampli, no se si será exactamente el mismo modelo, pero tiene una salida que dice "Record Line Output", si la tiene y no la has visto o no sabes ingles pues te dedico uno de estos:
Bueno, esa salida está en paralelo a return del loop de efectos, es decir no pierdes la posibilidad de utilizar el loop.
Hay una ultima cosa que debes saber, y no por esto menos importante, de hecho es la mas importante de todas:
Jamas, nunca, bajo ninguna circunstancia, toques tu ampli sin tener conectado el altavoz.
El amplificador de potencia tiene un transformador que adapta la señal al altavoz, ese transformador no puede quedar sin una carga de la impedancia correcta, si la carga es menor, fuerzas las válvulas y puedes quemarlas, si la carga es mayor (circuito abierto, sin conectarlo a nada) quemas el transformador, mucho mas difícil de reemplazar que las válvulas.
Esto te lo explico antes de decir que si puedes grabar desde la salida de altavoces a la interfaz, para eso requieres una DI o caja directa tipo Red box, las cuales son capaces de manejar el nivel de señal que entrega esta salida utilizando atenuadores y permite cerrar el circuito hacia el altavoz, de manera que no sea necesario desconectarlo. Lo que hace en realidad es sacar una copia de la señal y atenuarla para ser enviada a tu interfaz a la vez que permite que el resto de la señal siga hacia el altavoz, incluso, la red box en particular tiene emulación de altavoz, que es muy necesaria cuando grabas por linea.
Pero si tu ampi tiene "record line output" no es necesaria la DI.