Hola alex, primero, deberias postear esto en el foro de Reason donde creo que puedes obtener mas respuestas, pero ya que estoy aqui te respondo, si hablas de grabar audio externo por ejemplo, voces, guitarras percusiones, etc... ES IMPOSIBLE, reason no graba audio externo.
Por otro lado, si lo que quieres es grabar las automatizaciones de instrumentos que tengan ya su pista en el secuenciador, que si los niveles de volumen, algun nivel de reverb, pitch o que se yo eso si es posible, debes estar pendiente que esa pista en el secuenciador este marcada para grabar, pero pienso que tu pregunta va mas enfocada a lo de grabar audio externo y pues no, eso no lo hace reason
Ahora lo de la cancion con que abre el reason eso se cambia en
Preferencias/General/Default Song; escoges Empty Rack
Ok, pero tu necesitas un soft que te permita grabar audio, pero que tambien te permita generarlo a traves de VST e instrumentos virtuales? yo te recomendaria si es solo para grabar audio externo el Adobe Audition, ahora si lo que quieres es eso, generar que se yo, una bateria, para luego grabarle tus guitarras que lo hagas con el Reason en Rewire con Cubase, aclarame lo que quieres y yo te doy mejor luz en el asunto, Saludos!
¿Has probado Ableton Live? No es que me paguen por hacerles publicidad pero permite gabar fuentes externas y es relativamente sencillo de manejar.
Además también permite usar reason por rewire y acaban de sacar una versión muy baratita...
...creo recordar que FruityLoops también deja hacer esas cosas.
Desde luego si lo que quieres es grabar sin liarte mucho prueba Live.
Saludos.