¡Buenas Leprachaun! Un placer. Aporto la que es mi opinión, cogedla con pinzas que puedo estar perfectamente equivocado.
De primeras, al no saber cuál es tu ciudad (lo cual me parece totalmente lícito que no pongas dónde estás si no quieres, por supuesto), no puedo recomendarte ningún estudio donde puedas llegar a aprender, ya sea básico u avanzado. Yo por ejemplo, estoy en Madrid, y sé que Fabián de BKK Studios y Gustavo de Last Monkey a veces dan masterclasses y, por lo menos a mí, que no soy el mejor técnico del mundo y estoy bastante lejos de serlo, me gusta el sonido que tienen ambos, y sé que Gustavo aparte de saber mucho lo sabe transmitir, que eso es bastante j*dido en estos términos. De este último te dejo su usuario y sus anuncios, por si quieres echarle un vistazo:
https://www.hispasonic.com/usuarios/roy-batty/anuncios
Respecto a Paco Rincón… Realmente no me he visto todo lo que ofrece gratuitamente en su canal de YouTube, y la verdad que tampoco es que me interese mucho. Hay cosas que hace que, si tienes algo de ojo crítico, te das cuenta de que no va bien. Hay tutoriales que te explica cómo copiar sonidos tal cual, de la índole de «Cogemos este súper-hit mundial y como quiero usar una caja como esa, uso el espectrómetro y la consigo», y hay tantísimo mal, no en el proceso, si no en la idea, que no sé ni por dónde empezar, y este es un ejemplo de muchos. Me parece perfecto el uso de espectrómetros, sobre todo cuando estás aprendiendo, porque conozco temas que en el coche o en mono pierden muchísima de su fuerza original y eso se habría solventado muy fácil en la mezcla original si se hubiera chequeado el máster final correctamente, por lo que no soy hater de usar ese tipo de herramientas, para nada, pero basarse únicamente en ellas para "sonar bien" me parece excesivo. Al final estás cogiendo un sonido ya establecido (como ellos llaman «curvas que funcionan en determinado tipo de música») y literalmente copiándolo, lo cual, puede llegar a dar buenos resultados, no diré que no (tampoco he escuchado ningún tema original de Paco), pero si quieres llegar a alto nivel (como nos dejas ver en tu comentario original, que te pones una nota entre 6 y 7'5 queriendo aspirar a más), es casi seguro que no lo vas a conseguir copiando a los demás, si no entendiendo los procesos que hay detrás de cada mezcla y aplicándolos de la manera correcta, y ya si hablamos de lograr un sonido propio, apaga y vámonos que para nada es el camino a seguir. Puede ser un buen punto de partida, no diré que no, pero no lo considero una opción para invertir en lo más mínimo.
Respecto a David de The Mars Citizen, he de decir que me parece que, dentro de los "técnicos" de YouTube es el que más controla. De este sí me he puesto temas tanto en cascos como en el coche que han sonado de lujazo. No voy a decir que lo que dice Lenny respecto al disco de Lola Índigo sea mentira, porque honestamente no me interesan ese tipo de salseos, puede serlo o no, pero me es indiferente. Sé que hay cosas que explica que otros directamente dan por sabidas, y no suele ser así. Por ejemplo, aprendí por muchos sitios distintos que las emulaciones sonaban bien porque aportaban calor analógico, y por mucho que me he esforzado no he logrado ver cuán grande era ese cambio respecto a una EQ digital como FabFilter o las integradas en las DAWs, y fue gracias a este hombre que aprendí, bien, que más que el "calor" analógico son las curvas, e igual con reverbs, con técnicas fantásticas como la compresión multibanda sidechain, y así puedo seguir un rato. De David sí me he chupado muchos más vídeos, porque la mentalidad que tiene es de ingeniero, de «Primero aprendo cómo funcionan las cosas, cuándo debo de aplicarlas, y una vez lo sepa, ya las aplico», lo cual ciertamente me genera mucha más confianza. He de decir que cuando sacó el plugin de The Higgs Bosson, lo probé y tardé cero coma en darme cuenta que no era más que "un experimento social" para que pilláramos la idea de que no hay plugins mágicos, etc, etc, etc (EQ Analizer de Bertrom confirmó mis sospechas), y me parece eso bastante más loable que sencillamente querer venderte su producto y ya está, el hecho de «Entiende los procesos, confía en tus orejas, y todo irá bien». Ahora bien, como bien habéis dicho, te vende clases, no es un curso y ya, te vende clases, entonces, es comprensible que mediante ese método puedas pagarte el mayor visado (460€ por 24 clases, lo que son aprox 19€/clase) y que aún así salgas de ahí sin saber mezclar al nivel que aspiras. Ciertamente es el que más confianza me genera para aprender desde casa, ni quiero ni pretendo ocultarlo, y puedo entender las dudas que genera, pero al mismo tiempo, es el que menos riesgo vas a tener a nivel monetario, porque una clase son 23€, si no te convence sólo son esos 23€, y si te convence, siempre puedes pillar más. ¿Lo tiene bien montao'? Pues creo que sí, que efectivamente lo tiene bien montao', en este momento estoy consumido por la carrera y curro a tiempo parcial, pero en algún momento me gustaría pillar alguno de esos visados porque estoy en una situación bastante similar a la de aquí el colega Leprachaun, que sé que algo falla, que puedo hacer las cosas mejor, pero me falta ese puntito extra y tal y como explica David y ver que la mentalidad coincide bastante con la mía, es de donde creo que puedo sacar algo en claro.
También diré, también soy técnico superior de sonido, apenas aprendí nada de producción, mezcla y máster en mi superior, y durante el mismo, hice el máster online de Dani de MilHercios. Actualmente tiene siete cursos (que no son pocos), con consultoría y clases individuales, también me parece una buena opción aunque no tenga tanto bombo por YouTube. Sólo por poner más cartas sobre la mesa, baia. Aprendí más con él que en mi superior, no puedo no recomendarlo, aunque esta opinión sea totalmente subjetiva.
Dejo este comentario, aparte de por dar mi opinión y esperando que sirva de algo, por si puedo leer otras opiniones que me hagan o ratificar lo que pienso o cambiar de opinión, entiendo que es un win-win. SI has llegado hasta aquí, un abrazote, y perdón por el tochazo!