Jaime, asegurate que en editor de listas no tengas el controlador de volumen, que hace que cuando vuelves atras en tu proyecto te coje ese valor que tengas en el editor, borralo y listo, espero que sea eso, un sal2.
Voy a probar y ya te comentó, gracias merengue ahora estoy en el curro
Supongo, Jaime, que Nuendo tendrá algún modo de crear envolventes (enveloppes) para los parametros de los plugins. Yo uso Sonar (imagino que en Nuendo será algo parecido). Hago click derecho sobre el Sampletank que tengo cargado en el rack (no en el interface del Plugin) y me salen todos los parámetros que Sampletank me permite controlar con los envolventes. Elijo Vol. de la pista que desees controlar, y una vez elegida, simplemente dibuja la curva que desees para controlar el volumen.
Espero haberte ayudado. Saludos.