que curioso..que hambre nos ha esntrado a todos...
Es que ese pastel de ciruelas, bien acompañado con un buen queso de tetilla, debe de estar delicioso...
Como para sobrevivir, me gusta todo, evito lo más posible los procesados y la comida chararra, y cuento calorías, según mi objetivo energético, ganar peso, perderlo, o mantener, si me apetece pizza me la como si me paso, corto, y así, sucesivamente.
Si no hiciera así me pasaría la vida a gominolas, chocolate, pizza,cocacola y cerveza.
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Hice unos tortos de maiz estos días, aunque les añadí algo diferente. Los típicos, con picadillo y huevo, y otros con queso azul, manzana algo caramelizada, cebolla pochada, y lo nuevo, sidra en gelatina, realizada con sidra y agar agar, queda muy bien todo junto.
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Las alcachofas me encantan de todas las maneras y son saludables. El mejor ceviche, en Perú (viajo bastante). Me gusta y me sienta bien el picante, así que en la India y México lo pasé de rechupete. Las gambas al ajillo que me zampé en El Hierro (Canarias) no las olvido. El salmorejo me vuelve loco. Y como vivo en BCN y es la temporada de calçots, pues qué decir!!
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Y debo de confesar que cocino poco.. pero se me dà bien abrir latas... p.e. fabada Litoral, atún, Campbell’s,.,,etc.