Dependiendo de que hagas necesitaras más o menos poder de procesador, un i3 de portátil puede ser suficiente (siempre y cuando no sea una versión UV que son de bajo voltaje y son lentos) siempre y cuando tus proyectos sean pequeños.
Yo en tu caso ahorraría más y me haría de un portátil i5 que te durara muchos más años.