Aunque el bandoneón sí está incluido en los instrumentos de Sibelius no tiene un sonido específico en Sibelus Sounds. El programa le asocia el sonido de órgano. Curiosamente si existe en el grupo de vientos (Wind) un sonido de Melódica. A pesar de la diferencia es más parecido al bandoneón que el órgano.
NotePerformer 3 si incluye varias variantes de sonido del bandoneón incluidos en el grupo de órganos.
https://www.noteperformer.com
Puedes descargar una demo de 30 días y probar si responde a lo que buscas. La integración de NotePerformer con Sibelius es perfecta así que con crear el instrumento correcto en la plantilla todo solucionado.