Ya puedes utilizar tu FLStudio en macOS, eso no es ningún problema. Si realmente quieres pasar a Logic, es muy completo y vas a encontrar en el prácticamente todas las herramientas que necesites, pero primero valora si realmente quieres abandonar flstudio para aprende de 0 otro programa. Desde mi punto de vista ganarás con Logic, pero es que cada uno trabajamos de una forma.