Con cualquier sampler potente.
No le des mas vueltas, kontakt 3 sin duda. Yo solo tengo la demo instalada pero vamos es sin duda la mejor opción....
Prueba el Battery 2. Yo lo uso para samplear baterías o samples de instrumentos. Es muy sencillo de usar y yo no podría vivir sin él. Pero claro, supongo que depende de lo que quieras hacer. Suerte!
Es muy facil, en el wave editor tienes la opcion slice abajo, solo tienes que activar la rejilla, elegir la cuantizacion y arrastrar desde donde ponde ´drag to midi host´´ a una pista midi de tu secuenciador.
Si es para hacer solo lo que comentas, creo que seria mejor el "intakt" que el "kontakt"; mayormente por la sencillez de uso. Tambien probaria el "phatmatik pro" como ya han comentado.
Saludos!