En cada canal midi hay una opción que dice "MIDI From" ahi seleccionas que dispositivo midi va a utilizar ese canal, si dice "All Ins" significa que cualquiera que tengas conectado hará sonar ese canal, debes seleccionar el que necesitas para cada uno.
Debes transmitir desde cada teclado en un canal distinto, o desde una distinta fuente si tienes múltiples entradas MIDI.
Si solo tienes una entrada, debes separar cada teclado que emita en un canal distinto.
Asi en cada track seleccionas una pista distinta de recepción, (eso tambien lo haces directamente desde el VSTi) y en cada pista seleccionas el timbre que deseas.
Obviamente después de grabar una pista debes desactivar que esa pista mantenga la entrada MIDI ya que no se necesita y pasas a la otra pista a grabar.
Creo que si tuvieras mas nociones de MIDI te quedaría mas claro, además que esto es lo básico de conocer en MIDI.
Trata de conseguir un manual para aprender mas las opciones y funciones que puedes ocupar con el protocolo MIDI y todas sus ventajas.
Saludos.
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