Parece un caso extraño este de Studio One con MacOs. Hay varios reportes que hablan de que la aplicación tarda en abrirse, o que los plug-ins tardan en cargar. Hay varios artículos de Presonus que quizás pueda ayudarte pero te recomiendo que directamente hables con el soporte. Es curioso pero según que casos S1 tiene un rendimiento superior en Windows 10 en máquinas más modestas. Quien nos lo iba a decir. Yo estoy en Windows 10 y va como un rayo.
#2 Probare ponerme en contacto con ellos porque esto no es normal, viene un cliente y me puedo tirar 30 min para abrir su proyecto da hasta vergüenza