No veo las cosas claras ¿vas a aprender a tocar y ya quieres producir?, ¿a que te refieres con producir? y ¿que estilo de musica piensas producir?.
Si ya tienes algo de nociones musicales te recomiendo que bajes versiones de prueba de programas, como por ejemplo fl studio. Es lo mejor que puedes hacer antes de invertir dinero, saber si te va gustar o no ya que luego quizá te juntas con teclados y demás cosas en casa que no vas a necesitar. Saludos.