Hola Iñaki.
Parece que han querido dar un control de la ecualización algo distinto al habitual en una mesa de mezclas.
-Tienes un High Pass Filter (HPF) para atenuar las frecuencias más graves a partir de la que le indiques con la rueda de control (de 1.000Hz para abajo).
-Un Low Pass Filter (LPF) para atenuar las frecuencias más altas a partir de la que le indiques con la rueda de control (de 500 Hz para arriba)
-En ambos casos, entiendo que la posición "Flat" significa que no aplica ninguna atenuación -por tanto "plana"-.
-Los controles de "sculpt" son una ecualización semi-paramétrica de la banda de frecuencia que elijas con la primera rueda de control (entre 70Hz y 7.000Hz). Con la segunda rueda decides cuánto quieres bajar o subir esa frecuencia (entre -20dB y +8 dB).
En el master sí tienes los controles de ecualización que mencionas, las típicas ruedas de graves, medios y agudos.
1