Salvo el charles, los aereos van a ser bastante dificiles de convertir a midi salvo que lo hagas a mano y te llevará tiempo.
Estaría bien que pudieras usar buenos micrófonos para capturar los platos y sustituir lo demás.
Tienes dos opciones para sustituir el resto:
O bien usando toontrack drumtracker que detecta los golpes de bombo, caja, charles y toms y los convierte a midi,
siempre que los tengamos en pistas individuales y no se cuelen muchos instrumentos de fondo.
O bien usando el nuevo drumagog que te permite cargar el modulo de batería que desees para sustituir cada pieza de batería individualmente. Vamos, que no es cuestion de poner el drumagog en la pista estereo y te sustituye todo, tendrás que insertar drumagog en cada pista individual que quieras sustituir.
Si no dispones de muchos micrófonos para capturar cada elemento acustico individualmente, siempre puedes probar a usar filtros de eq, dejando sonar solamente la frecuencia fundamental de pegada de cada instrumento, guiándote por un analizador de espectro. Por ejemplo para el bombo dejar que suene solamente la zona de los 50-80hz, para la caja en torno a los 200hz...
Con drumagog, si el batería tiene una pegada irregular, corres el riesgo de que no te detecte todos los golpes o que detecte golpes que realmente no lo son y las intensidades resulten muy variables.
Esto se puede aliviar insertando un compresor antes del drumagog para compensar un poquito esa pegada irregular.
Con drumtracker tendrás una pista midi que podrás ajustar la velocidad y añadir o eliminar los golpes que necesites.
Yo elegiría esta última opción.
Es mi punto de vista, esto no va a misa.
Supongo que habrá demos de los dos productos.
Haz pruebas intensivas con ambos y elige el que mejor se adapte a tus necesidades, no vaya a ser que te pongas a grabar ya mismo y luego veas que no hay manera de sustituir los sonidos porque estén mal capturados o porque no sepas manejar los programas en cuestión.
Saludos